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PROTEIN RESOURCES

Fruits

Lemons ... … . … … 16
Strawberry … 8
Apricot … 8
Watermelon … 8
Papaya … 6
Grapefruit . … 5
Honeydew melon … 10
Blackberry … 8
Grape .. … 8
Tangerine .. … 7
Pear … … 5
Pineapple… … 3
Cantaloupe … … … 9
Cherry .. … … 8
Orange … 8
Peach … … … 6
Banana … 5
Apple. … … … 1

Vegetables

Spinach … … … … … … 49
Cauliflower … … … … 40
Green beans ... … … 26
Tomatoes … ... … 18
New Zealand Spinach . … 47
Mustard Greens … . … 39
Cucumbers … ... . … 24
Onions … … ... … 16
Watercress … … … … … 46
Mushrooms … … … … 38
Dandelion
Greens … 24
Beets … … . … … 15
Kale … … … … … . … … 45
Chinese Cabbage. … … 34
Green Pepper … . … 22
Pumpkin … ... … 12
Broccoli … … … … … … 45 *
Lettuce … Parsley .. … 34
Artichokes … … . … 22
Potatoes .. ... … … 11
Brussels Sprouts. … … … 44
Green Peas … … … … 30
Cabbage … … … … 22
Yams … … .. … … 8
Turnip Greens / Collards 43
Zucchini … . … . … … 28
Celery /
Eggplant … 21
Sweet Potatoes . … 6

Legumes Grains Nuts & Seeds

Wheat germ … . … 31
Pumpkin seeds … … 21
(Pick non-Soy type) Mungbean sprouts .. … 43
Rye … … ... … . … 20
Sunflower seeds .. … 17
Wheat, hard red … 17
Walnuts, black … … 13
Wild rice … . … … 16
Sesame seeds … .. … 13
Buckwheat … .. … 15
Almonds … … … … 12
Oatmeal … .. … … 15
Cashews … … … … 12
Broad beans … .. … … 32
Millet … … . … … 12
Filberts ... … . … … 8
Lentils … … … .. … … 20
Barley … ... . … … 11
Split peas … … .. … … 28
Brown rice … .. … 8
Kidney beans ... . … … 26
Lima Beans... ... ...26
Garbanzo beans... ... ...23
Navy beans … .. . … … 26

Note

Protease (Enzyme) inhibitors in Soy - block protein digestion.
Soy blocks vitamin, mineral, protein absorption ( Osteoporosis ) …
Soy damages the Myelin Sheath around the nerves, spinal cord and brain tissue …
Genistein in soy is proven to be and is classified as a Topoisomerase II-poison …
Soy causes cancer → → Soy causes existing cancer cells to grow → → Soy causes non-cancerous tumors to turn cancerous
Soy is an Omega-6 oil, fatty acid, and they → “cause” cancer cells to grow …
Remember, Soy is a very Low quality protein, and it is not very well absorbed by the body.
The actual amount of usable protein in soy is about 50 % of what it says to the Left, which is then from 16 % to 27 %.

British J. Nutr., Apr. 2002, vol.87:4, pp. 281 - 289(9) and vol.87:3, pp. 193 - 198(6).

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